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清蒸大闸蟹

DATA：2015-09-08 21:26:26, , 

1）把大闸蟹用板刷洗净。2）锅里放一碗水，放姜片，葱结。3）加一点料酒，一点油。4）放上蒸屉，放上大闸蟹。5）大火蒸5分钟，转中火10分钟，除去绳子，装盘。6）姜切末，加鲜抽，香醋搅拌好，即可沾食大闸蟹。

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