• 大闸蟹有哪些营养价值

    大闸蟹有哪些营养价值

    DATA:2015-09-08  CLICK:115

    大闸蟹营养丰富,据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。...

  • 螃蟹的药用价值

    螃蟹的药用价值

    DATA:2015-09-08  CLICK:221

    卷折馒头蟹的壳入药,有理气止痛的功能,主治胸痛,锯缘青蟹有活血化瘀、利水消肿、滋补等作用,溪蟹有软坚散结,接骨的功效,主治癥瘕积聚、骨折、跌打损伤等症。在中药铺里,日本绒螯蟹的干品,叫“方海”,有破血通经、消积、坠胎功效...

  • 大闸蟹的营养价值

    大闸蟹的营养价值

    DATA:2015-09-08  CLICK:130

    蟹的美味可口众所周知,而这美味可口来自于蟹的营养价值。蟹肉中含有多种维生素,其中维生素A高于其他陆生及水生动物。维生素B2是肉类的5~6倍,比鱼类高出6~1 O倍,比蛋类高出2~3倍。维生素B。及磷的含量比一般...

  • 孕妇可以吃大闸蟹吗?

    孕妇可以吃大闸蟹吗?

    DATA:2015-09-08  CLICK:103

    孕妇能不能吃螃蟹,这个问题,说法不一,有的人说能吃,因为螃蟹营养价值高,有的人说不能吃,是因为可能造成流产。  现在我们关于孕妇能不能吃螃蟹,进行一下分析,首先我们都知道大闸蟹的营养价值极高,含有丰富的蛋白质,含有较多的...

  • 吃大闸蟹禁忌

    吃大闸蟹禁忌

    DATA:2015-09-08  CLICK:94

    食蟹的禁忌  1、 忌食死蟹。河蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。  2 、忌食生蟹。活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率很高,达到71%。肺吸虫寄生在人体肺里,刺激或破坏肺组织,会引起发烧、...

  • 吃大闸蟹不能吃什么

    吃大闸蟹不能吃什么

    DATA:2015-09-08  CLICK:56

    1、不能与茶水同食:吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。一是因为茶水会冲淡胃液,不利于蟹的消化,二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固。两种原因均不利于蟹的消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。  2、不能与柿子同食:秋季蟹肥之...

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